Dal supporto delle Camere di Commercio al settore agroalimentare a “Botteghe in Vetrina”, dal progetto “Conoscere per Competere” a “Vetrina 5.0”, gli attori pubblici e privati al servizio delle imprese nel Food & Wine. Analisi di scenario a supporto delle scelte strategiche, azioni per favorire l’incontro tra domanda e offerta e progetti per far crescere le competenze, anche digitali. Attività che, in ultima analisi, aiutano il turismo enogastronomico partendo proprio dai prodotti. Le iniziative in Toscana come modello di successo replicabile.
SPEAKER
Fabio Cenni
Albergo Ercolini e Savi Titolare
Daniela Mugnai
COFFEE Owner
Francesca Caciolli
Confcommercio Toscana Funzionario Responsabile del Centro di Assistenza Tecnica Mentore
Giuseppe Salvini
Camera di Commercio di Firenze Segretario Generale
Maila Bettaccini
Confesercenti Toscana Responsabile area turismo
Nicoletta Polliotto
Muse Comunicazione Owner
Laura Gagliardi
Gelateria Artigianale Rufus Titolare
